Pesaban, 29 Juli 2024

PKK Desa Pesaban mengikuti Sosialisasi tentang Pemasaran melalui akun media sosial dan menjaga kualitas makanan agar tetap terjaga dan terjamin kebersihannya yang dibawakan oleh Mahasiswa KKN UNUD dan mengikuti seminar pembuatan Jajan Khas Bali yaitu Rengginang yang dibawakan oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Dr. I Gusti Agung Alit Suryawati, S.Sos., M.Si.

Rengginang yang dibuat tidak seperti rengginang pada umumnya dibuat oleh Ibu-ibu di Desa Pesaban namun perbedaan dari rengginang ini adalah dari bumbu yang dicampurkan dalam proses pembuatannya sehingga menghasilkan rengginang yang terasa lebih gurih dan berasa bumbu. 

Seminar ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kreativitas Ibu-ibu dalam mengolah makanan sehingga dapat meningkatkan pendapatan Ibu-ibu rumah tangga untuk membantu perekonomian keluarga serta dapat menambah minat masyarakat dalam menikmati olahan khas bali.
Dari pembuatan rengginang ini masyarakat dapat menciptakan kreasi rasa rengginang yang tidak hanya dari bumbu dapur namun dapat dikreasikan dengan menambahkan bahan makanan seperti rasa coklat, strawberry, dan lain-lain sesesuai dengan selera. Sehingga produk UMKM di Desa Pesaban dapat bertambah dan melalui akun media sosial rengginang ini dapat dijual hingga keluar desa. 
Seperti halnya Pia Nongan yang menjadi ciri khas makanan di Desa Nongan, dengan harapan semoga rengginang ini dapat menjadi ciri khas makanan Desa Pesaban dan bisa sebagai oleh-oleh khas Bali yang bisa dipasarkan di Toko Oleh-oleh Khas Bali dan Pasar Tradisional maupun modern.